Wij zijn Bart en Hilde. Collega's die vrienden werden en nu weer collega's.

​​​​

We vonden elkaar dankzij onze gedeelde liefde voor de plantaardige keuken (én voor hondjes, uiteraard).

​​

Hilde staat het liefst in de keuken en denkt in smaken, seizoenen en texturen.

​

Bart zorgt voor organisatie, overzicht en structuren - en is vooral heel blij als hij kan proeven.

​​​

Met "Het PlantLab" willen we laten zien dat plantaardig eten geen grote sprong hoeft te zijn. Geen perfectie, geen dogma's, wél veel goesting.

​

We willen de plantaardige keuken zo toegankelijk mogelijk maken en tonen hoe eenvoudig, lekker en vanzelfsprekend plantaardig eten kan zijn.

​